桂林美食甲天下

时间:2016-10-18 00:00:00   |    叙利亚橄榄皂手工古皂 批发零售


桂林山水甲天下~桂林美食也不错哦~
桂林美食何其多,除了诱人的桂林米粉之外,还有阳朔啤酒鱼、荔浦扣肉、桂林荷叶鸭等各色美食等你来品尝!赶快把胃腾出来,不然只能吃不了兜着走啦!

1. 桂林米粉

说到桂林美食,若是桂林米粉不排在第一的话,那肯定会有人说小编不地道了~很多人来桂林的第一餐都会选择米粉,米粉的吃法种类比较多,有干拌的,也有带汤水的,各有各的风味。只要卤水够好,骨汤够鲜,佐料足量,不管怎么吃都会让你还想再来一碗!

2.桂林松糕

桂林松糕绝对是一道看上去就会让你食欲慢慢的风味小吃,一般在市场或是各种小巷会有的卖,能不能遇上然后尝上一口也是看缘分的。桂林松糕看上去都有点红红黄黄的,是因为里面添了黄糖水的缘故,所以蒸熟后那种甜味会直直地扑鼻而来,若是正好遇上肚子饿的时候,分分钟几大片下肚。

3 .尼姑素面

尼姑素面,看名字像尼姑做的素面,但其实若是追溯传说历史的话,还真是因为月牙山的一位尼姑做的素面太好吃,于是大家就都跟着学了。好吃的尼姑素面汤头一定做的非常棒,要放各种菇啊笋啊之类的佐料精心熬制。洒在面上的配料也很足,不过因为是素面,肉是木有滴。

4 .荔浦扣肉

荔浦扣肉里的荔浦,不是神马神秘的水果,其实就是桂林荔浦产的荔浦香芋。荔浦扣肉的做法也不简单,要将荔浦芋和猪肉分别切片后下油锅炸一通,然后加一点桂林腐乳,放到锅中蒸熟。出锅后的荔浦扣肉,不仅看上去冒着诱人的金黄色泽,吃起来也是各种松软爽口。

5. 水糍粑

天朝的南方好像特别流行糍粑这种神物。桂林的糍粑与其他地方稍有不同的是,它有的是绿色的,看上去其实更像是个被压扁的月饼,但是吃起来仍然是软软糯糯。里面一般会塞莲蓉或是桂花糖之类,蒸熟出笼时还会再撒上一层白糖,咬起来例外都是一层甜香。

6. 豆蓉糯米饭

很多桂林人的早晨是从一份豆蓉糯米饭开始的,清晨的桂林大街上,到处都能看到手捧糯米饭的学生,你就知道桂林人多爱吃这个啦。糯糯的饭团里主要都是甜豆蓉,然后再洒上一层芝麻、葱花,不仅颜色看上去特别漂亮,吃起来也必须好吃。

7 .桂林荷叶鸭

桂林人总是如此与众不同,人家都做啤酒鸭,他们来个啤酒鱼,大家都做荷叶鸡,他们偏要搞个荷叶鸭。任性归任性,做的好吃才是王道。桂林荷叶鸭的鸭子都是先下油锅炸过的,然后在鸭肚里塞进事先炒好的各种料,最后包上青莲叶放进笼里蒸熟。蒸出来的鸭肉,那叫一个酥嫩清香。

8 .阳朔啤酒鱼

你可能在很多地方吃过啤酒鸭,但啤酒鱼对很多人来说,应该还算是比较新鲜的体验。阳朔啤酒鱼真的算是非常地道的桂林本地美食了,鱼用的是漓江里的大鲤鱼,啤酒也是桂林当地产的啤酒。到阳朔,这道也是必点菜,几乎每家餐厅都在卖,说是老外也超级喜欢呢!




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